Aggie的笔记🍓

自从被ban了几天就有点偷懒，好久没发挥吃货精神了。今天突然想吃椰子鸡。 🥥 一口入夏！治愈系美食「海南椰子鸡」全攻略 🐔 🌴 起源：一场绝妙的鲜甜邂逅虽然名字里带着“海南”，但这道美食其实是精选了海南特产的“文昌鸡”与新鲜椰青，在深圳等南方城市被发扬光大的创新火锅。它将热带的清甜与原生态的肉香完美融合，堪称火锅界的一股清流。 🍲 做法：大道至简，原汁原味 汤底： 纯天然椰子水+鲜刮的椰肉打底，讲究的吃法是不加一滴水（或者只加极少量的矿泉水）。 下锅： 椰青水煮沸后，下入切好的新鲜走地鸡。 火候： 盖上锅盖焖煮只需 3-5 分钟。开锅的那一刻，浓郁的椰香混合着肉香，满屋飘香！ ✨…

感觉自己消费降级越来越严重了 有时候甚至觉得拼多多都有点贵

榴莲和酒精“绝对不能一起吃”其实被说得有点夸张了，但这个说法背后确实有一定生化依据。 关键不是“会产生毒物”，而是榴莲中的某些含硫化合物可能影响人体分解酒精的速度。 人体处理酒精大致是： 乙醇 → 乙醛 → 乙酸 → 最终代谢 其中第二步主要依赖 乙醛脱氢酶（ALDH）。 榴莲含有比较丰富的挥发性有机硫化合物，这也是它特殊气味的重要来源。实验室研究发现，榴莲提取物及其中部分含硫成分可能抑制 ALDH 活性。理论上，如果同时大量饮酒，可能使乙醛清除变慢。乙醛正是饮酒后脸红、心跳加快、恶心、头痛等不适的重要原因之一。 所以可以简单理解成： 酒精 🍺 → 乙醇 → 乙醛 ⚠️ → AL…

Aggie’s Note｜原来如此 关于咖啡的小知识 ☕ 咖啡为什么会让人短期觉得“爽”？ 主要是咖啡因在阻断腺苷（adenosine）受体。 人在清醒过程中，脑内腺苷逐渐累积，它相当于一种“困倦信号”。咖啡因结构与腺苷相似，可以暂时占据腺苷受体，于是： 咖啡因 → 腺苷信号被压低 → 困意下降 → 警觉性、注意力提高。 大家每天会喝几杯咖啡呢？🧐

有没有算数好的算一笔账，如果在你所在城市按照这个伙食标准，你每月领取的养老金够吃生活吗？