dli 🇺🇸

47岁的新加坡国立大学教授何迪安 Dean Ho，生物年龄测出来只有31.8岁。 从2021年到2024年，3年的时间里, 两次体检，到底发生了什么？ 教授在大约8个月里同时佩戴了Whoop、Garmin和Apple Watch三种可穿戴设备，并结合血糖、血酮、血脂、炎症指标、血压、心率、HRV、运动表现、睡眠和肠道菌群等信息进行长期追踪。 这是他的总结： → 吃饭集中在4小时左右 Dean Ho教授每天大约有20小时处于禁食状态，主要把进食集中在上午11点到下午3点左右，期间还进行了多次48小时的禁食，用来观察不同禁食状态下身体的反应。 → 蔬菜、蛋白质、健康脂肪为主 → 每周…

很多人可能不理解，为什么每磅 $9.99 的牛肉会这么快卖光。 因为这可不是普通的牛肉农场——他们家的优质美国本土草饲牛肉，早就被不少 X 上的大 V 和厨师认可过了。 对了，更正一下，昨天的数千磅牛肉末发布后短短几分钟内，就卖光了，不是几个小时。 以后，牛肉也会有自己的“品牌”。 好的品牌自然卖得好，消费者也会越来越会挑。市场不会永远只有这几家，牛肉一样可以走向品牌化——甚至有一天，牛肉也能有自己的“爱马仕”。 至于怎么买，大家各凭本事、随便挑。

戴森为了测试这套AI微鏡喷射电动牙刷的喷射系统，与新加坡国立大学合作，开发了一种人工牙菌斑。 另外，还必须使用低泡牙膏。 戴森用了 6年时间、661名工程师和38项专利，研发出了 CameraJet。 刷头还在以每秒震動245次, 每分钟58,000次运动高速工作! 刷头里装了一颗拥有10万像素的摄像头，每秒可以拍摄 28张图像。 设备内置的AI系统，经过 47万张牙齿图像训练，可以识别那些牙齿之间容易被漏掉的缝隙。 一旦发现缝隙，系统会在 100毫秒以内，向缝隙精准喷射一道锥形漱口水射流。 地点还是一个黑暗、潮湿、空间狭小的口腔。 为了测试这套喷射系统，戴森还与新加坡国立大学…

巴西坚果的放射性是其他食物的1000倍! 巴西坚果是世界上放射性最强的食物，而且还被当作一种健康补充食品出售。 这可不是夸张的说法。 巴西坚果树会从土壤中吸收钡，而镭由于化学性质与钡相似，也会随着钡一起被植物吸收，最终在坚果中富集。 如果每天吃两颗，按照相关数据计算，每年的辐射剂量最高可达 220 微希沃特（μSv），大约相当于 10 次胸部 X 光检查。 2024 年那篇对巴西坚果放射性进行测量的综述还呼吁开展关于癌症生物标志物的试验。 但到目前为止，没有人真正做这些试验。 然后就是硒——这才是人们吃巴西坚果的主要原因。 一颗巴西坚果所含的硒，可能达到你一天所需量的好几倍。而…

土豆又称马铃薯，原产于南美洲，15世纪由哥伦布引入西班牙。 土豆起初并不为欧洲人所接受，仅被视为观赏作物，后来被称为“可以吃的石头”。 它的根茎在法国人看来可能会引起梅毒、麻风病，被一些人称作“魔鬼的果实”。 但在爱尔兰，情况发生了改变。 整整一千年，爱尔兰的经济都建立在牛肉、牛奶和黄油之上。 然后，1663年，英国议会对爱尔兰牛征税，将它们排除在英国市场之外。 1666年，英国更进一步，直接禁止爱尔兰牛进入英国市场。当时的法案甚至把进口爱尔兰牛称为一种“公共祸害”。 爱尔兰被迫转向生产腌牛肉、牛皮和黄油，供应英国海军、殖民地以及奴隶种植园。 马铃薯具有极高的单位面积产量，而且…